Croque monsieur de ma grand-mère

Épisode du lundi 2 novembre 2026 à 10:30

Ingrédients :

16 tranches de pain de mie

8 tranches de jambon

1 œuf

200 g de gruyère

3c. à s. de lait

1c. à s. de crème fraîche

Sel , poivre

Préparation :

Préchauffer le four à 200°.

Dans un saladier, battre l’œuf avec la crème et le lait. Saler, poivrer.

Imbiber chaque tranche de pain de mélange.

Poser 8 tranches de pain sur une plaque recouverte de papier cuisson. Parsemer de gruyère râpé, ajouter les tranches de jambon, parsemer de gruyère râpé et fermer par une tranche de pain.

Parsemer une fois de plus par du gruyère râpé et enfourner 15 minutes.

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