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Épisode du vendredi 1 février 2019 à 08:19
Ingrédients:
8cl de lait
20g de sucre
200g de farine
60g de beurre pommade
3 oeufs
2 pincées de sel
6g de levure boulangère
Réalisation:
Dans un saldier malanger le lait, la farine, le sel et le sucre; puis ajouter les oeufs un par un. Mélanger vigoureusement jusqu'à ce que la pâte se décolle. Enfin incorporer le beurre pommade et la levure. Mettre dans un moule à baba et laisser lever 45mn.
Mettre au four 25mn à 180°.
Laisser refroidir et pendant ce temps préparer un sirop.
Pour le sirop: 1litre d'eau, 170g de sucre, 1 gousse de vanille coupée en deux et laisser bouillir et ajouter le rhum.
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