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Épisode du mercredi 21 octobre 2020 à 11:38
Sonia Fernique – présidente de l’association Artisans du Monde Saverne
Normalement programmée du 9 au 24 mai, la semaine du commerce équitable a été décalée cette année à Saverne et se déroule donc en ce moment et jusqu’à la fin de la semaine. L’association Artisans du monde tient un stand à cette occasion, qui a plusieurs missions/ rôles.
On peut trouver des produits issus du commerce équitable évidemment mais vous êtes également présent pour « éduquer » au commerce équitable, qu'est-ce que c'est ?
Comme son nom l’indique, c’est bien du commerce, équitable, parce que nous nous engageons à respecter une dizaine de critères, qui comprennent en général un meilleur prix, une meilleure prime accordée systématiquement, un engagement où il n’y a pas de travail d’enfants, un engagement dans la durée, on s’engage à travailler avec nos producteurs sur du long terme.
Quel type de produit on peut retrouver chez vous ?
On propose de l'alimentaire donc des produits qui viennent des pays du Sud essentiellement, et des produits artisanaux. En quoi ils sont équitables ? En fait ils sont certifiés, on a des contrôles, donc des gens qui sont sur place et qui visitent régulièrement nos producteurs. C'est une certification externe.
Les produits sont essentiellement des choses qui ne se cultivent pas chez nous : thé, café, cacao...
Avec tous les labels qui existent aujourd’hui, comment on peut faire pour être certain de consommer équitable ?
Il existe deux sortes de Label, celui qui s’applique uniquement sur le produit, et celui qui s’applique à une coopérative - une chaîne de production. Vous avez le label Max Havelaar que tout le monde connaît et le gros label WFTO. Sur le site de commerce équitable France il y a un document de référence qu'on peut emmener quand on fait ses courses avec la liste des labels.
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