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Recette : Mousse de thon légère

Recette : Mousse de thon légère

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Partie °1 - Recette : Mousse de thon légère


Mousse de thon légère

 

Ingrédients :

2 boîtes de thon

1 barquette de St Môret

2 échalotes

Le jus d’un citron

Ciboulette

Sel, poivre

 

 

Préparation :

Peler et émincer les échalotes finement. Presser le citron et réserver son jus. Hacher la ciboulette.

Emietter le thon dans un bol. Y ajouter le fromage et mélanger jusqu’à ce que le fromage soit bien incorporé aux miettes de thon.

Ajouter les échalotes, le jus de citron, le sel, le poivre ; et mélanger.

Servir la mousse avec des bâtonnets de légumes ou des blinis.

Radio Mélodie

| mercredi 16 juin 2021 à 13:23

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