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Épisode du vendredi 28 janvier 2022 à 10:45
INGRÉDIENTS
- 1 œuf
- 180 g de flocons d’avoine bio
- 40 cl de lait d’amande
- 1 c à café de sucre en poudre
- sel fin
PRÉPARATION
ÉTAPE 1
Dans un saladier, mélangez le lait, les flocons d’avoine mixés, le sucre en poudre et le sel fin.
Dans un bol, battez l’œuf en omelette, puis rajoutez-le au mélange précédent. Mélangez le tout
ÉTAPE 2
Couvrez votre saladier et placez-le au réfrigérateur pour laisser la pâte reposer. Plus elle repose, mieux c’est (vous pouvez faire votre pâte la veille et la laisser reposer toute la nuit par exemple)
ÉTAPE 3
Puis dans une poêle adhésive bien chaude, versez une louche de la préparation. Laissez cuire 2 à 3 mn de chaque coté, jusqu’à ce les pancakes soient bien dorés.
Puis place aux gourmands ! Vous pouvez rajouter du chocolat fondu, du sirop d’érable ou de la confiture …
Chronique réalisée par Sabrina.
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