Les Recettes de la Mélodie Family


Grédilles aux crevettes  

Grédilles aux crevettes  

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Partie °1 - Grédilles aux crevettes  


Grédilles aux crevettes  

Ingrédients : 

500 g de crevettes de taille moyenne, équeutée et non-cuite 
1 branche de céleri coupé en dés 
1 oignon vert coupé finement 
1/4 de tasse (65 ml) de mayonnaise 
2 cuillères à thé de jus de citron 
2 cuillères à soupe de ciboulettes coupées finement 
2 cuillères à soupe d’aneth coupé finement 
Sel et poivre 
4 pains à hot-dogs 
2 cuillères à soupe de beurre 
 de laitue iceberg coupée 


Préparation : 

Remplissez une casserole d’eau et de sel et portez à ébullition. Ajouter les crevettes et faire cuire pendant 2 minutes. Égouttez et passer à l’eau froide pour arrêter la cuisson. 
Couper en morceau de 1/2 pouce et transférer dans un bol. 
Ajouter les céleris et les oignons verts. 
Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, le jus de citron, la ciboulette et l’aneth. Ajouter avec les crevettes. 
Ajouter la laitue. 
Assaisonner de sel et de poivre. 
Beurrez les pains à hot-dogs des deux côtés et faites rôtir dans une casserole à feu moyen. 
Remplir les pains à hot-dogs. 
Servir ! 

Recette réalisée par Aurore.

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