Les Recettes de la Mélodie Family


Wrap au poulet sauce ranch 

Wrap au poulet sauce ranch 

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Partie °1 - Wrap au poulet sauce ranch 


Wrap au poulet sauce ranch 

Ingrédients : 

500 g de poitrine de poulet grillé 
1/4 de tasse (65 ml) de vinaigrette ranch 
1/2 tasse (125 ml) de fromage mozzarella 
4 tortillas 
1/4 de tasse (65 ml) de coriandre fraîche hachée 


Vinaigrette ranch :  

Ingrédients : 

1/2 tasse (125 ml) de mayonnaise 
1/4 tasse (65 ml) de crème sure 
2 cuillères à soupe de lait 
1/2 cuillère à soupe de persil frais 
1 gousse d’ail haché finement 
1/2 cuillère à thé de sel d’oignon 


Préparation de la sauce : 

Mélanger tous les ingrédients ensemble pour que le mélange soit homogène. 
Conserver dans un plat hermétique. 
Servir sur une salade ou en trempette. 


Préparation du wrap : 

Étendre les tortillas sur une surface plate. Étendre le quart de votre poulet (1/2 tasse). Ajouter 1 cuillère à soupe de vinaigrette, 2 cuillères à soupe de fromage et 1 cuillère à soupe de coriandre. Fermer et sceller. Répéter pour les 3 autres wraps. 
Faites chauffer une casserole ou votre barbecue à feu moyen. Badigeonner d’un peu d’huile. 
Faire dorer les wraps pour 1 à 2 minutes de chaque côté. 

Recette réalisée par Aurore.

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