Viande rouge/charcuterie cancérogènes : ''il faut continuer à en manger''

par Radio Mélodie
mardi 27 octobre 2015 à 16:58

Viande rouge/charcuterie cancérogènes : ''il faut continuer à en manger''

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La consommation de charcuterie est cancérogène et celle de la viande rouge probablement aussi !

C’est en tout cas ce qu’a révélé en début de semaine l’Organisation mondiale de la santé.

Doit-on faire attention à notre consommation ? Faut-il arrêter d’en manger ?

Pour répondre à ces questions, nous avons contacté Evelyne Bertrand, diététicienne à Sarreguemines.

Son N°1 - Viande rouge/charcuterie cancérogènes : ''il faut continuer à en manger''

Il faut savoir aussi que les viandes contiennent beaucoup de fer, un élément primordial pour notre corps.

Son N°2 - Viande rouge/charcuterie cancérogènes : ''il faut continuer à en manger''

Côté boucher-charcutier, Frédéric Bour de l’établissement Zielinger à Stiring-Wendel, n’est pas trop inquiet. Le métier a déjà du surmonter beaucoup plus.

Son N°3 - Viande rouge/charcuterie cancérogènes : ''il faut continuer à en manger''

Et vu la file d’attente devant son stand au marché de Sarreguemines hier, il n’a pas de raison pour le moment de s’inquiéter.

Viande rouge/charcuterie cancérogènes : ''il faut continuer à en manger''

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