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Ecouter le flash infos du 27 mars à 03:07
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#charcuterie
Economie
La ferme des 3 Vallées à Wittring prépare un gîte avec vue sur le Donon
Publié le vendredi 21 janvier 2022
La ferme des 3 Vallées à Wittring ne cesse d’investir et de se développer Thierry Meyer et son associé ont repris l’exploitation de 130 hectares il y a 2 ans....
Economie
Albestroff : fromages et charcuteries en vente direct font la réussite de la ferme de la Rose
Publié le mercredi 19 janvier 2022
Direction Albestroff où on vous emmène au cœur de la ferme de la rose. Cette exploitation agricole familiale se divise en deux parties : l’élevage de porcs et la...
Economie
Jeca : plus de 60 ans d’histoire à Forbach
Publié le mardi 5 octobre 2021
L’entreprise Jeca commercialise des spécialités charcutières et des produits traiteur depuis 1959. Mi-juin, elle a quitté ses locaux du...
Actualité
Saga proximité : 20 ans de succès pour la boucherie Oliger à Dollenbach
Publié le vendredi 29 novembre 2019
Dernier épisode de notre saga sur les commerces et les services de proximité dans les petits villages. Direction le Pays de Bitche aujourd’hui. A Dollenbach, annexe de...
Actualité
Le salon des gourmandises fait toujours un véritable carton à Spicheren
Publié le dimanche 3 novembre 2019
La quinzaine de producteurs locaux savent qu’ils vont faire du chiffre en venant à la salle polyvalente. Mais celui qui fait déplacer les foules c’est Alain. Cédric...
Actualité
En été, on double notre consommation de viande
Publié le mardi 1 août 2017
Les boucheries ont beaucoup de travail cet été. C’est le cas notamment pour la boucherie Zielinger à Stiring-Wendel. Entre la période hivernale et la période...
Actualité
Knack d'Or : la meilleure knack vient d'Alsace bossue
Publié le vendredi 16 septembre 2016
C’est un des emblèmes phares de l’Alsace ! La knack est un produit incontournable si vous êtes de la région ou que vous y êtes de passage. C’est...
Actualité
Saga Le Rendez-vous des Artisans : Patrick Gangloff, le boucher-charcutier
Publié le mercredi 13 avril 2016
Nouvelle saga cette semaine et on part en Alsace Bossue pour le rendez-vous des artisans ! Depuis plus de 10 ans, le «Rendez-vous chez les artisans» d’Alsace Bossue c’est la...