Le restaurant L’Arnsbourg à Baerenthal va démarrer une nouvelle vie demain !
Après avoir perdu 3 étoiles, puis récupéré une étoile, et puis enfin vendu, L’Arnsbourg rouvre ses portes demain avec de nouveaux propriétaires.
Laure et Fabien Mengus du restaurant étoilé Le Cygne à Gundershoffen, ont pris possession des lieux depuis plusieurs mois.
Tout a été refait, de la façade de l’établissement à la salle de restauration, en passant bien évidemment par la carte, qui a été repensée.
Son N°1 - Nouvelle vie pour L'Arnsbourg !
Le restaurant Le Cygne va voir sa carte se métamorphoser aussi dans les prochains jours. Les propriétaires ont décidé de faire de ce restaurant un établissement bistronomique, pour justement ne pas faire de doublon avec L’Arnsbourg.
Et vu qu’ils ont décidé de repartir de zéro, Laure et Fabien Mengus ont décidé de demander au Michelin de retirer l’étoile de L’Arnsbourg.
Son N°2 - Nouvelle vie pour L'Arnsbourg !
Ils repartent donc de zéro certes, mais avec tout de même quelques anciens salariés de l’ancien Arnsbourg.
Son N°3 - Nouvelle vie pour L'Arnsbourg !
Demain est donc un grand jour pour L’Arnsbourg, puisque le restaurant ouvrira ses nouvelles portes après plusieurs mois de fermeture.
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