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#cuisine

Economie

Schœneck : Alexandre Cammarata veut mettre l’arancini dans les assiettes des Mosellans

Publié le mardi 3 janvier 2023

Alexandre Cammarata, ouvre le 10 janvier son entreprise OJV spécialisée dans la cuisine de mets siciliens. Il proposera des lasagnes, des raviolis, mais surtout des arancinis. Un...

Economie

Hoste : Damien élève des escargots pour la consommation mais également pour faire des cosmétiques

Publié le mardi 20 décembre 2022

Il fait partie des produits appréciés lors de la période des fêtes, vous en aurez peut-être sur votre table ce week-end : l’escargot. Si vous...

Initiative

Danne-et-Quatre-Vents : Les produits tripiers ont toujours leur place dans les assiettes du restaurant Notre-Dame-de-Bonne Fontaine

Publié le mercredi 16 novembre 2022

Le mois de novembre met à l’honneur les produits tripiers. « Oser manger osé » est la 22ème édition de cette campagne d’Interbev qui met à...

Initiative

Freyming-Merlebach : Les élèves du collège Claudie Haigneré cuisinent pour le conseil d'administration

Publié le jeudi 10 novembre 2022

Les élèves de Segpa et ULIS (Unités localisées pour l'inclusion scolaire) du collège Claudie Haigneré de Freyming-Merlebach se sont retroussés les...

Initiative

Sarreguemines : Le chef Matthieu Otto et le coach sportif Pierre Kremer sortent leur premier livre de cuisine ''Cook’n’Coach''

Publié le jeudi 10 novembre 2022

Des recettes simples, adaptées à tous et accompagnées de conseils nutritionnels, c’est le concept du livre de cuisine du chef cuisinier Matthieu...

Société

Les apprentis de Moselle s’affrontent dans le  24ème concours Charles Herrmann

Publié le mercredi 4 mai 2022

Après deux ans d’absence, le concours « Charles Herrmann » du meilleur apprenti de Moselle était de retour ce mercredi 4...

Initiative

Farébersviller : Hildegarde fait des beignets chaque année pour faire plaisir à ses petits-enfants

Publié le mardi 1 mars 2022

C’est mardi gras et s’il y a bien un aliment à déguster aujourd’hui c’est le traditionnel beignet de carnaval. A Farébersviller, Hildegarde, qui aura 87...

Initiative

Parc Explor Wendel : ouverture imminente pour le restaurant de l'ASBH !

Publié le vendredi 11 février 2022

Mardi 15 février le restaurant du parc Explor Wendel "L’Atelier 1904" ouvrira ses portes au public. Un restaurant particulier puisque c’est l’ASBH qui participe au...