---

#cuisine

Société

Cérémonie des étoiles Michelin à Metz : ''la reconnaissance d’un travail local au quotidien'' pour Michel Roth

Publié le lundi 31 mars 2025

La cérémonie du guide Michelin se déroule ce lundi 31 mars à Metz ! Plus de 1000 chefs de toute la France font le déplacement pour l’occasion.  Michel...

Société

Sarreguemines : Les jeunes cuisiniers des CFA régionaux s'affrontent pour devenir le meilleur apprenti de Moselle

Publié le jeudi 27 mars 2025

L’UFA Michel Roth a accueilli la 27ème édition du concours Charles Herrmann, une compétition qui a pour but de récompenser le meilleur apprenti de Moselle dans la...

Economie

Les saveurs siciliennes débarquent à Forbach 

Publié le vendredi 7 mars 2025

Alexandre Cammarata ouvre son épicerie – restaurant rue nationale à Forbach. Deux ans après s’être lancé en vente directe dans son local à...

Economie

Sarreguemines : La réussite de Braun & Baltes passe par une refonte complète de la surface de vente

Publié le jeudi 24 octobre 2024

L’enseigne Braun & Baltes à Sarreguemines se donne une nouvelle dynamique pour les années à venir. On peut parler d’institution pour cette société...

Société

Daniel Borner, chef cuisinier depuis 28 ans à la prison d’Oermingen

Publié le vendredi 14 juin 2024

Tous les jours, Daniel Borner cuisine pour 260 personnes. Depuis 28 ans, il s’évertue à proposer une cuisine qualitative avec une brigade composée uniquement de...

Initiative

Sarreguemines : Un restaurant éphémère pour montrer ses compétences aux recruteurs

Publié le mardi 26 mars 2024

Organisé par France Travail et l’Union des Métiers de l’Industrie Hôtelière, cet événement a eu lieu au restaurant La Charrue D’or à...

Initiative

Hambach : La cuisine de Véro, des bowls aux saveurs du monde à emporter

Publié le mardi 20 février 2024

À Hambach, Véronique Schaeffer s’est lancée dans la conception de plats à emporter et a créé sa petite entreprise : La cuisine de Véro. Elle...

Initiative

Entre Nous, le prochain restaurant traditionnel à Sarre-Union

Publié le mardi 9 janvier 2024

Entre Nous, c’est le nouveau restaurant traditionnel alsacien qui ouvrira à Sarre-Union, en février. Une histoire d’amitié, c’est l’origine de cette...