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Thierry Hommel et sa tarte au fromage : un succès à Saint-Avold


par Radio Mélodie
jeudi 15 décembre 2016 à 10:33

Photo Cédric KEMPF - Radio Mélodie

La tarte au fromage de Thierry Hommel à Saint-Avold connait un franc succès !

Et un succès qui prend petit à petit de l’ampleur.

L’histoire a commencé pour Thierry il y a 35 ans en goûtant une tarte au fromage en Alsace. Depuis il en a fait une spécialité. Même mieux, sa tarte au fromage a été labellisée Moselle passion et brevetée à l’INPI. C’est l’institut national de la propriété industrielle.

Notre journaliste Cédric Kempf va nous en dire plus sur l’homme et sa célèbre tarte.

Son N°1 - Thierry Hommel et sa tarte au fromage : un succès à Saint-Avold