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#terrine

Economie

Gibier Grand-Est, une histoire de tradition et de saucisson

Publié le mardi 10 octobre 2023

A Weyer, en Alsace Bossue, Hervé Tussing transforme les produits de la chasse en saucissons et terrines locales. Ça fait plus de 10 ans que l’ancien boucher a lancé sa...

Actualité

Il y a de quoi se faire plaisir à la fête du foie gras de Phalsbourg

Publié le dimanche 22 décembre 2019

Dernier jour aujourd’hui pour profiter des divers produits de cet événement incontournable de la fin d’année. Pour cette 24ème édition, on retrouve les...

Actualité

Une terrine qui vaut de l'or à Grosbliederstroff

Publié le mardi 9 avril 2019

Stéphane Festor, le Chef du restaurant La Table du Boucher à Grosbliederstroff a été récompensé pour sa terrine de campagne créative Cinq ans...