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Épisode du mercredi 14 octobre 2026 à 10:40
INGRÉDIENTS
- 6 œufs
- 220 gr de sucre
– 125 ml d’huile
– 2 yaourts à la vanille
– 300 g de farine
– 55 g de cacao amer
– 2 paquets de levure chimique
– 200 g de pépites de chocolat
– 100 g de noix à peu près
PRÉPARATION
ÉTAPE 1
Séparer les jaunes des blancs et monter les blancs en neige
ÉTAPE 2
Blanchir les jaunes d’œufs avec le sucre, ajouter l’huile, les yaourts et bien mélanger
ÉTAPE 3
Tamiser la farine, le cacao et la levure dessus et bien fouetter l’ensemble, puis incorporer délicatement les blancs en neige. Ajouter les ¾ des pépites de chocolat.
ÉTAPE 4
Verser le tout dans un moule chemisé, parsemer les restes de pépites de chocolat dessus et y déposer les cerneaux de noix
ÉTAPE
Enfourner pendant 20 à 25 minutes, vérifier votre cuisson.
Couper votre gâteau en petits carrés dès la sortie du four
Recette réalisée par Sabrina
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