Épisode du mercredi 22 mars 2023 à 09:45
On peut classer les choux à planter au printemps en deux groupes.
- Le chou à fleurs, comme le chou-fleur, le brocoli, le romanesco.
Ces choux demandent une exposition plutôt ensoleillée, un sol qui retient un peu l'humidité et riche. Il ne faut pas hésiter à rajouter un peu de compost. Et faire un arrosage régulier, le sol ne doit pas dessécher.
- Les choux à pomme, comme le chou blanc, le chou rouge, le chou de Milan.
Ils peuvent être cultivés au soleil, ou à mi-ombre, dans un sol ferme, pas trop sableux, avec une terre fertile et un arrosage régulier.
Quand les planter ?
Il est déjà possible de les semer au chaud à l'intérieur, à partir du mois de mars. Ou en avril, en extérieur, mais sous abris. Si vous ne voulez pas passer par l'étape semi, vous pouvez acheter le plant, il sera à planter vers la fin avril début mai.
Les conseils de plantations d'Élodie :
- Souvent, ils sont en motte. Le mieux c'est de bien les faire tremper, il ne faut pas casser la motte, sinon cela abime les racines.
- Si votre sol est sec, il faudra aussi arroser la plate-bande.
- Creuser un trou de la hauteur de la motte, mettre la plante, bien tasser autour de la tige, et arroser.
- Espacer de 45 cm.
Et pour l'entretenir ?
- Un désherbage et arrosage régulier
- Penser à enlever les feuilles mortes.
Quand les récolter ?
Quand ils ont une taille adulte. Le mieux c'est de récolter au fur et à mesure de vos besoins. Penser à arracher les racines pour éviter la propagation des maladies.
Chronique réalisée par Élodie
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