Tarte amandine aux poires

Les Recettes de la Mélodie Family

Tarte amandine aux poires

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Épisode du jeudi 21 septembre 2023 à 10:20

Ingrédients :

1 pâte brisée

100g de beurre

100g de sucre

25g de farine

3 ou 4 poires mûres

2 œufs

100g d’amandes en poudre

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger le beurre ramolli au sucre. Ajouter les œufs battus, les amandes puis la farine.

Etaler la pâte au fond d’un moule à tarte. Piquer le fond à l’aide d’une fourchette et verser le mélange.

Peler les poires , les couper en 2, et les déposer sur le mélange en les enfonçant légèrement.

Cuire 30 minutes à 180°.

 

Recette d'Audrey


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