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Épisode du lundi 20 novembre 2023 à 10:20
Ingrédients :
1 sachet de levure
100g de miel
120g de sucre roux
30g de beurre
300g de farine
2 c. à c. de mélange pain d’épices
1 œuf
Préparation :
Dans une casserole, faire fondre le beurre. Retirer du feu. Ajouter le miel et le sucre.
Tamiser la farine, la levure et les épices.
Verser le contenu bien chaud de la casserole dans le mélange farine levure épices sans cesser de tourner afin d’obtenir un mélange homogène.
Incorporer l’œuf battu, mélanger et faire une boule. La mettre une heure au frais.
Etaler la pâte et à l’aide d’un emporte pièce réaliser des formes. Les mettre sur une plaque recouverte de papier cuisson, et les cuire 8 minutes à 180°.
Recette d'Audrey
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