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Épisode du lundi 27 novembre 2023 à 10:40
Ingrédients :
Du pain rassis
1 reste de jambon
1 tomate
1 oignon
Du fromage
2 œufs
20 cl crème liquide
15 cl lait
15 g beurre
Sel
Poivre
Réalisation :
Battre les œufs dans un plat creux. Incorporez la crème et le lait en fouettant, salez et poivrez.
Coupez la baguette en morceaux de 15 cm de long et recoupez-les dans l’épaisseur. Plongez-les dans la préparation et laissez-les s’imbiber.
Préchauffez le four à 180 °C (th.6). Beurrez un plat à gratin. Composez des sandwichs en alternant les fines rondelles de tomate et d’oignon, des carrés de jambon et de fromage. Versez dessus le reste de préparation aux œufs. Enfournez pour 25 min.
Ça marche aussi… avec un reste de brioches, de pain de mie…
Recette de Nadia
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