.svg){kind=icon}
Épisode du mardi 28 novembre 2023 à 10:40
Ingrédients :
Restes de riz (risotto ou autre)
2 Œufs
Des légumes en petits morceaux (poivrons, courgettes) facultatif
Mozzarella
Réalisation :
Mélangez le riz cuit à un œuf (ou plus selon la quantité de riz), ajoutez les légumes en petits morceaux. Formez des boulettes et n'oubliez pas le petit morceau de mozzarella au centre de la boulette.
Roulez-les dans de l’œuf battu en omelette, de la farine et de la chapelure et faites-les frire à l'huile dans une poêle bien chaude ou la friteuse.
À manger accompagné d'une salade.
Recette de Nadia
Partager cet article :
