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Épisode du mardi 23 juillet 2024 à 09:55
Ingrédients :
- 3 poivrons (rouge, jaune, vert)
- 1 oignon rouge, tranché finement
- 100 g de feta émiettée
- 2 cuillères à soupe d'olives noires dénoyautées
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- Sel, poivre
Instructions :
- Faites griller les poivrons au four ou sur un gril jusqu'à ce que la peau soit noire et boursouflée.
- Placez-les dans un sac plastique et laissez-les refroidir avant de retirer la peau et de les couper en lanières.
- Mélangez les poivrons avec l'oignon rouge, la feta et les olives.
- Assaisonnez avec l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
- Servez frais.
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