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Épisode du mardi 21 janvier 2025 à 10:08
Ingrédients :
400g de céleri
200g de pommes de terre
150g de lait
20g de beurre
Jus de citron
Sel, poivre
Préparation :
Peler et découper le céleri en gros dés. Eplucher et couper les pommes de terre en dés.
Faire cuire les légumes dans une casserole d’eau salée pendant 30 minutes.
Egoutter et réduire les légumes en purée avec le lait, le beurre et le jus de citron.
Saler, poivrer et servir aussitôt.
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