Épisode du vendredi 20 février 2026 à 10:30
Ingrédients :
100 g de chocolat noir
3 œufs
1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Hors du feu, y incorporer les jaunes et le sucre.
Battre les blancs en neige ferme et les ajouter délicatement au mélange précédent.
Verser dans des verrines ou un saladier.
Laisser reposer au frais 2 h minimum.

