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Épisode du lundi 4 mai 2026 à 10:30
Pour le brownie :
200 g de chocolat noir
150 g de beurre
3 œufs
150 g de sucre
90 g de farine
Pour le cookie :
100 g de beurre pommade
165 g de sucre
1 œuf
230 g de farine
Des pépites de chocolat
Réalisation :
On commence avec le brownie :
Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain-marie.
Fouetter les œufs entiers et le sucre, bien mélanger. Ajouter le chocolat fondu et la farine.
Verser la pâte dans un moule carré, mettre au four 10 min à 160°.
Pour le cookie :
Mélanger le beurre pommade et le sucre ensemble. Ajouter l’œuf et continuer de mélanger, puis ajouter la farine tamisée et en dernier les pépites de chocolat.
Disposer cette pâte sur la pâte brownie et mettre au four 20 à 30 min à 180°.
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