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Épisode du jeudi 17 septembre 2026 à 10:40
Ingrédients :
250 g de chocolat dessert
250 g de beurre
200 g de sucre
4 œufs
70 g de farine
Préparation :
Faire fondre le chocolat avec le beurre. Laisser tiédir.
Fouetter les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et triple de volume.
Ajouter le chocolat fondu et mélanger délicatement.
Incorporer la farine à la maryse et mélanger délicatement.
Verser dans un moule rond beurré et fariné (24 cm de diamètre).
Enfourner 35 minutes à 180°.
Laisser refroidir le gâteau avant de démouler.
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