Bolognaise au potimarron

Les Recettes de la Mélodie Family

Bolognaise au potimarron

Épisode du lundi 19 octobre 2026 à 10:30

Ingrédients :

400 g de potimarron en dés

400 g de sauce tomate

1 oignon

200g de bœuf haché

2c. à s.  de parmesan

Feuilles de basilic

1 filet d’huile d’olive

 

Préparation :

Faire revenir l’oignon avec le bœuf haché et le potimarron quelques minutes dans le filet d’huile d’olive.

Ajouter la sauce tomate et laisser mijoter jusqu’à ce que la butternut soit tendre.

En parallèle, cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet .

Servir les pâtes avec la sauce, le parmesan et quelques feuilles de basilic.

 


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