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Épisode du mercredi 21 octobre 2026 à 10:30
Ingrédients :
400 g de potimarron en purée
1 pincée de sel
20 cl d’huile
1c. à c. de gingembre en poudre
1 sachet de levure
1c. à c. de bicarbonate
180 g de sucre roux
350 g de farine
4 œufs
200 g de noisettes en poudre
3 c. à c. de cannelle
Préparation :
Préchauffer le four thermostat 5.
Mélanger tous les ingrédients dans cet ordre : les œufs avec le sucre, la purée de courges, les épices, les noisettes, l’huile, la farine et la levure en prenant soin de bien battre entre chaque ingrédient.
Verser dans deux moules à cake recouverts de papier cuisson.
Enfourner pour 1 h 10 environ et laisser refroidir avant de démouler.
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