Actualité

Le salon de la gastronomie et des arts de la table à Sarralbe démarre demain


par Florent de Brito
vendredi 9 novembre 2018 à 05:00

C’est demain qui démarre le salon de la gastronomie et des arts de la table à Sarralbe.

Rendez-vous ce samedi dès 14h et ce dimanche dès 11h au centre culturel et sportif. Parmi les exposants, la Maison du Gibier de Ingwiller. Le concept il est simple, il rachète de la viande aux chasseurs et il la vende comme un boucher normal peut vendre de la viande, c’est-à-dire en saucisse, en brochette ou autre. Gérard Duremeyer est le créateur de cette maison du gibier.

Son N°1 - Le salon de la gastronomie et des arts de la table à Sarralbe démarre demain

Et évidemment, avec la viande de gibier, il faut faire attention. Le cerf ou le sanglier quand ils sont dans la nature ne sont pas suivi par un vétérinaire évidemment. Au chasseur d’être vigilant d’abord.

Son N°2 - Le salon de la gastronomie et des arts de la table à Sarralbe démarre demain

Et évidemment, la Maison du Gibier contrôle la viande. Elle ne peut vendre sans l’accord d’un vétérinaire qui valide chaque bête qui arrive. À noter que ce qui différencie la viande de gibier, de la viande normale, c’est qu’il y a moins de gras dans le gibier car l’animal court plus. La maison du gibier est à retrouver dans ce salon de la gastronomie et des arts de la table à Sarralbe demain et dimanche au centre culturel et sportif de Sarralbe.

Plus d'infos ici.


Dans le reste de l'actu...

Steinbourg : le meilleur moment pour aller cueillir les fraises, c'est maintenant !

il y a 3 h 56 min

Législatives 2022 : pourquoi voter pour Anthony Thiel à Forbach ?

il y a 8 h 2 min

Législatives 2022 : Pourquoi voter pour Eric Diligent à Forbach ?

il y a 8 h 5 min

La piscine de Sarreguemines est prête à accueillir les nageurs

il y a 8 h 9 min

[Mise à jour] Disparition inquiétante dans le Pays de Bitche : Bernard Bichler a été retrouvé sain et sauf

il y a 20 h 42 min

Législatives : des candidats PS en Moselle pour une alternative à gauche

il y a 1 jour 5 h 8 min

Behren : les 5èmes ont travaillé leur estime de soi grâce à un concours d'éloquence

il y a 1 jour 8 h 21 min

Voir toute l'actu

Flash InfoUn évadé de la prison d’Oermingen a été retrouvé hier et son excuse pour ne pas être rentré après sa permission est plutôt originale…

il y a 6 h 35 min

Flash InfoA la veille du grand week-end de l’Ascension, la préfecture de Moselle a mené une grande opération de sécurité routière hier

il y a 7 h 31 min

Flash InfoDes coups de feu ont été tirés à Metz hier près du centre Pompidou

il y a 7 h 39 min

Flash InfoAprès plusieurs heures de recherche, Bernard Bitchler a été retrouvé sain et sauf hier

il y a 7 h 44 min

Flash InfoLa famille des faucons crécerelles de Théding est au complet

il y a 7 h 47 min

Flash InfoLa Ville de Forbach signe une nouvelle Convention Action Cœur de Ville pour continuer à redynamiser le centre-ville

il y a 21 h 25 min

Flash InfoLe recteur de l’Académie Nancy-Metz, Jean-Marc Huart, pourrait devenir le directeur de cabinet du nouveau ministre de l’Éducation nationale 

il y a 1 jour 7 h 36 min

Voir toute l'actu