#pâtissier

Société

La Perle de Noël est de retour chez les pâtissiers de Moselle pour les fêtes

Publié le vendredi 12 décembre 2025

Pour les fêtes de fin d'année, les boulangeries de Lorraine proposeront une bûche aux épices de Noël. C'est le retour de la Perle de Noël. On en parlait ce matin...

Actualité

Rencontre avec Joël Schwalbach, un MOF mais pas que …

Publié le mardi 18 août 2020

Comme tous les jours on vous propose le portrait d’un habitant de la région, aujourd’hui direction le Pays de Bitche à la rencontre d’un Meilleur Ouvrier de France en...

Actualité

Nicolas Paciello : d'une boulangerie à Forbach au Fouquet's à Paris

Publié le dimanche 26 janvier 2020

Le chef pâtissier du Fouquet’s était de passage à Forbach ce week-end Nicolas Paciello n’est pas venu par hasard dans le bassin houiller. Forbach est la ville...

Actualité

Un jeune pâtissier originaire de Créhange primé

Publié le mardi 13 novembre 2018

C'est un jeune talent de notre région qui a été primé hier soir à Paris. Maxime Becker, 21 ans, du restaurant Toya à Faulquemont et originaire...

Insolite

Niederbronn-les-Bains : du pain au charbon

Publié le jeudi 26 juillet 2018

Vendre du pain noir… Surprenant ! Pourtant à Niederbonn-lès-Bains, la boulangerie Rauch en propose à sa clientèle depuis près d’un an maintenant....