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Guenviller : des jardins bio qui poussent et qui poussent...

Guenviller : des jardins bio qui poussent et qui poussent...

Photo : Cédric Kempf

Le bio se développe bien pour les Jardins de Guenviller. Depuis 2008, la famille Waltz ne connait pas la crise. Après avoir élevé des lapins, Agnès et ses proches ont décidé de se tourner vers les légumes bio. Un changement payant puisque la famille n’arrête pas d’investir.

En moins de 10 ans, ils sont passés d’un terrain de 40 ares à 3 hectares. Ils ont également enrichi leur gamme de produits et ont décidé d’installer des serres.

D’autres investissements ont été réalisés ces dernières années avec notamment de nouvelles machines et un bâtiment flambant neuf.

Chaque année, les Jardins de Guenviller produisent entre 60 à 100 tonnes de légumes bio. Et pour continuer à se développer ils n’hésitent pas à dépenser environ 50 000 euros chaque année.

 

Vous pouvez les retrouver sur leur page Facebook Les Jardins de Guenviller.

 

Radio Mélodie

| mardi 26 septembre 2017 à 06:21

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