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Le beurre se fait rare dans les grandes surfaces...
Actualité - Publié le vendredi 20 octobre 2017 - Temps de lecture : min

Photo : Margot Benabbas

Vous l’avez peut-être remarqué en vous rendant au supermarché : le beurre se fait rare en ce moment ! Et la raison est simple : le beurre est à la mode...

En France on en consomme beaucoup tout au long de l’année mais ces derniers temps d’autres pays comme les Etats-Unis s’y sont mis. Du coup, les producteurs n’arrivent plus forcément à suivre et ça se ressent dans les étalages.

A l’Intermarché de Sarreguemines par exemple, la responsable du rayon frais, Cynthia Piro, fait tout pour que ça impacte le moins possible les clients. Surtout que c’est bientôt la période des biscuits de Noël…

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Avec cette pénurie on remarque aussi une hausse des prix. Selon les responsables de l’Intermarché, certains produits ont augmenté de 15% depuis le début de l’année. Mais l’établissement garanti que c’est du côté des industriels que ça monte et que l’établissement conserve les mêmes marges.


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