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Épisode du jeudi 22 septembre 2022 à 10:40
Pizza façon spaghetti bolognaise
Ingrédients :
500g de spaghetti
1 œuf
50ml de crème liquide
100g de mozzarella râpée
300g de hachis de bœuf
2c. à s. d’huile
1 oignon
1 carotte
1 gousse d’ail
300g de tomates concassées
50g de parmesan
Sel
Préparation :
Cuire les spaghetti selon les instructions du paquet. Les égoutter puis les mélanger à la crème et à la mozzarella râpée.
Préchauffer le four à 160°.
Faire revenir le hachis avec la carotte coupée en morceaux, l’oignon et la gousse d’ail hachée. Rajouter les tomates concassées et laisser cuire 10 minutes à feu moyen.
Beurrer un moule à tarte (26 cm diamètre) et y déposer les pâtes. Enfourner 15 minutes puis verser la sauce bolognaise par-dessus.
Parsemer de parmesan râpé puis enfourner à nouveau 15 minutes.
Recette réalisée par Audrey.
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