Muffins courgettes chorizo

Les Recettes de la Mélodie Family

Muffins courgettes chorizo

Épisode du mardi 6 août 2024 à 10:30

Ingrédients :

350 g de courgettes

9 cuillères à soupe d'huile de tournesol ou colza

45 g de gruyère râpé

1.5 sachet de levure chimique (17 g)

240g de farine

6 œufs

180 g de chorizo (doux ou fort selon les goûts)

 

Réalisation :

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).

Râper les courgettes, couper le chorizo en petits dés.

Dans le bol d'un robot mettre la farine, la levure, les œufs, l'huile et mettre en route. Une fois que le mélange est homogène, ajouter le gruyère puis les courgettes râpées et le chorizo.

Mettre dans des moules et enfourner pendant 10 minutes.

 


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