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Épisode du mercredi 13 mai 2026 à 09:45
Plantes concernées : poivrons, piments, aubergines, tomates.
Poivrons / Piments
- Même plante (le piment contient de la capsaïcine → piquant)
- Origine : Amérique du Sud
- Exposition : plein soleil, à l’abri du vent
- Sol : léger, drainé, riche (ajouter du compost)
- Espacement : 30 cm
- Tuteur : 80 cm
- Arrosage : régulier (important en floraison)
- Culture en pot : oui (pot 40 cm + paillage)
- Maladies :
- Pucerons → savon noir si besoin
- Coccinelles/syrphes utiles
- Récolte : août à octobre
Aubergines
- Origine : Asie
- Exposition : plein soleil
- Sol : drainé, léger, très riche (plante gourmande)
- Espacement : 40 cm
- Tuteur : 80 cm
- Arrosage : régulier sans excès
- Protection : voile si nuits fraîches
- Ravageurs : Doryphores → éloigner des pommes de terre
- Récolte :
- Août à octobre
- Cueillir légèrement immature
- Fruit brillant, couleur homogène
- Calice qui s’ouvre légèrement
- Culture en pot : oui (pot ~30 cm, terre enrichie)
Tomates
- Origine : Amérique du Sud
- Exposition : plein soleil
- Sol : riche, drainé (compost recommandé)
- Rotation : ne pas planter au même endroit (risque de mildiou)
- Protection : abri contre pluie et humidité
- Espacement : 50 cm
- Plantation :
- En quinconce
- Enterrer ~20 cm de tige (favorise racines)
- Ajouter compost + orties au fond du trou
- Tuteur : ~2,5 m
- Entretien :
- Paillage (herbe, chanvre…)
- Arrosage régulier
- Oyas possibles
- Tailler les gourmands jeunes
- Récolte :
- Dès juillet (variétés précoces)
- Jusqu’à l’automne
- Faire mûrir les fruits verts à l’intérieur
Chronique réalisée par Élodie
Horticulture Litzenburger
10 rue des vergers
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Tél 03.87.02.37.04
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