Recette : Glace au spéculoos maison

Épisode du mardi 2 août 2022 à 10:45

Glace au spéculoos maison

Ingrédients :

30 spéculoos

4 blancs d’œufs

250g de crème fraîche

120g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

Emietter les spéculoos, puis ajouter le sucre et le sucre vanillé.

Rajouter la crème fraîche et mélanger

Battre les blancs en neige et les mettre dans la préparation.

Mettre le tout dans la sorbetière 30 minutes ou au congélateur en remuant de temps en temps.

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