Épisode du jeudi 11 février 2021 à 10:22
Tarte chocolat carambar
Ingrédients :
1 pâte brisée
40 cl de crème liquide
1 œuf
20 carambars
200 g de chocolat
1 c à c de sucre glace
Préparation :
Préchauffer le four à 180 °.
Faire cuire la pâte à blanc pendant 10 minutes.
Faire fondre les carambars dans 20 cl de crème liquide. Verser la préparation sur la pâte et la faire cuire 10 minutes. Laisser reposer pour que le caramel durcisse.
Faire fondre le chocolat dans 20 cl de crème liquide. Y ajouter l’œuf et le sucre glace. Et enfourner à nouveau pour 10 minutes. Laisser refroidir la tarte à température ambiante et la mettre au frais jusqu’au moment de servir.