Freyming-Merlebach : Les gourmands et les gourmets ont rendez-vous ce week-end au salon de la gastronomie autour du Warndt

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par Camille Bazin
mardi 18 novembre 2025 à 06:00

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Le salon de la gastronomie autour du Warndt est de retour ce week-end à Freyming-Merlebach. Comme chaque année, à un mois des festivités de Noël, vous pourrez faire le plein de bons produits. Laetitia Perrin, responsable événementiel à l’Office Municipale de la Culture et de l'Événementiel, nous dévoile le programme.

Son N°1 - Les gourmands et les gourmets ont rendez-vous ce week-end au salon de la gastronomie autour du Warndt

Événement incontournable de cette fin d’année depuis 2009, le salon de la gastronomie autour du Warndt proposera cette année encore une quarantaine de stands.

On va retrouver les huîtres, des escargots, du champagne, du chocolat. Il y a également de l’artisanat avec des savons, des objets en bois. On a des nouveautés cette année avec un fromager, le Repaire de l’affineur, et la brasserie Galibot.

Un menu gastronomique confectionné pour 180 personnes

Des produits festifs pour composer vos menus de Noël. Sur place, les producteurs vous feront goûter leurs produits et pour les plus gourmands, un repas complet est également proposé par le chef Christophe Faust.

On propose le foie gras de canard, un gravelax de saumon, la tourte Marquaire. Vous retrouvez aussi les huîtres et les escargots. En chaud, il y a la souris d’agneau, le burger au porc confit, le jambon braisé, le ragoût de chevreuil. Et en dessert, il y aura une forêt-noire revisitée et un kouglof rôti à l’Alsacienne.

Ce menu est composé avec les produits des exposants présents. Deux services sont proposés à 11h30 et 13h15 avec 90 places par service. Si vous souhaitez manger sur place, il faut réserver avant jeudi 20 novembre au 03 87 94 36 76 ou par mail à l’adresse sallevouters@orange.fr. Chaque année, plus de 1000 personnes se rendent à ce salon de la gastronomie. Rendez-vous samedi et dimanche à la Salle Vouters de 10h à 19h. L’entrée est gratuite. 

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