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Economie

La baguette, une valeur sûre pour Julien Froehlich, artisan-boulanger

Publié le mercredi 16 octobre 2024

Ce mercredi 16 octobre, c’est la Journée mondiale du pain, l’occasion de mettre à l’honneur ce produit qui est un véritable symbole de notre culture...

Faits Divers

Après le choc du cambriolage de son salon de thé à Sarrebruck, le gérant Julien Froehlich témoigne

Publié le mardi 6 décembre 2022

Connu pour son activité et ses établissements à Sarreguemines, Hambach et Sarrebruck, le boulanger-pâtissier, Julien Froehlich, passe une fin d'année difficile. Des...

Actualité

On prend des nouvelles… de Julien Froehlich

Publié le lundi 21 septembre 2020

Le gérant de la boulangerie-pâtisserie du même nom a su s’imposer à Sarreguemines depuis son installation en 2013. Il a réussi à faire de même en...

Actualité

Sarreguemines : Des pains aux champignons et aux asperges pour séduire les clients

Publié le mercredi 13 mai 2020

Pour satisfaire les clients, les boulangers doivent se renouveler en permanence. A Sarreguemines, Julien Froehlich de la boulangerie du même nom, a fait appel à un champion du Monde de...

Actualité

Les boulangeries artisanales souffrent de l'augmentation du prix du beurre avant les fêtes

Publié le mardi 5 décembre 2017

Cette année, le prix de votre bûche de noël achetée chez le boulanger risque d’être un peu plus cher ! Les artisans sont face à un gros problème...

Actualité

Oeufs contaminés : ''on a tout contrôlé, tout est bon''

Publié le lundi 21 août 2017

Le scandale des œufs traités au fipronil inquiète les pâtissiers. Forcément, l’un des professionnels qui utilisent le plus d’œufs c’est bien le...