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#asperges
Economie
Asperges d'Alsace : la quantité et la qualité sont là cette année
Publié le jeudi 5 mai 2022
C'est la saison de l'asperge ! Les récoltes sont en cours notamment en Alsace. 1 Jean-Charles Jost, président et porte-parole de l’association de la promotion de...
Actualité
''Sur les asperges blanches on a eu presque 80% de perte'' : Les asperges alsaciennes victimes du froid
Publié le mardi 13 avril 2021
Coup de froid pour les asperges et la centaine de producteurs en Alsace. Ces derniers jours, les températures négatives ont joué sur la production. 1 Jean-Luc Halter -...
Actualité
Oermingen : des asperges cultivées en famille depuis plus de 30 ans à la ferme du Strohhof
Publié le lundi 4 mai 2020
A Oermingen, plus d’une centaine de kilos d’asperges sont récoltés tous les jours en ce moment. Tout le monde les attendait avec impatience et depuis la mi-avril la...