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#croissant

Société

Forbach : Candice Starck, jeune prodige du croissant au beurre

Publié le mardi 17 février 2026

On se rend à Forbach pour rencontrer Candice Starck, jeune prodige du croissant au beurre. La semaine dernière, la Sarregueminoise de 19 ans apprentie à La Mine de Pain à...

Initiative

Puttelange-aux-Lacs : L’Art du Pain, ou plutôt l’art du savoir-faire pour Jean-Christophe

Publié le jeudi 10 octobre 2024

L’Art du Pain, une nouvelle boulangerie, a ouvert il y a quelques mois à Puttelange-aux-Lacs. À 23 ans, Jean-Christophe Ziehl s’est lancé un défi, ouvrir sa...

Initiative

Les secrets de fabrication des meilleurs croissants de Moselle-Est et d'Alsace-Bossue

Publié le mardi 3 octobre 2023

Ils nous accompagnent au quotidien, dans nos boulangeries, au petit-déjeuner, au goûter... Ce sont les croissants ! La rédaction, très gourmande, a donc voulu savoir...

Société

Forbach : Rafael en lice pour la finale nationale du meilleur croissant au beurre

Publié le mardi 17 mai 2022

Le Forbachois Rafael Ast est en lice pour la finale nationale du concours du meilleur croissant au beurre d’Isigny A.O.P. Le jeune apprenti boulanger de 17 ans a remporté le concours du...

Actualité

Les habitants de Sarrebruck friands de croissants et de baguettes

Publié le mardi 24 novembre 2020

En hiver, avec le froid et les journées qui raccourcissent, l’envie de sucreries augmente ! A cette occasion, le site holidu.de a décidé d’établir le...

Actualité

Les boulangeries artisanales souffrent de l'augmentation du prix du beurre avant les fêtes

Publié le mardi 5 décembre 2017

Cette année, le prix de votre bûche de noël achetée chez le boulanger risque d’être un peu plus cher ! Les artisans sont face à un gros problème...