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#qualitéMOSL

Economie

Montdidier : La récolte des mirabelles sur les chapeaux-de-roues

Publié le vendredi 11 août 2023

Qui dit mois d’août dit mirabelle. Pour prendre la température de la récolte 2023, nous nous sommes rendus à Montdidier, à La Corbeille Lorraine. La...

Société

Breidenbach : De la graine au consommateur, Chris&Schengele cultivent et transforment les herbes aromatiques

Publié le jeudi 10 août 2023

À Breidenbach, Chris et Jean-Claude, alias Schengele, sont paysans herboristes. Il y a 2 ans, ils ont décidé de changer de vie pour cultiver des plantes aromatiques...

Société

Meisenthal : La chambre d’hôte des Mondfänger vise les étoiles

Publié le lundi 20 février 2023

Catherine et Jean-Claude Fuhrmann ont ouvert leur maison d’hôte en juillet 2022 dans la cité verrière. En janvier, ils recevaient le label Qualité MOSL. Un projet...

Initiative

Rémering-lès-Puttelange : Jérôme Klein donne une seconde vie au bois avec son entreprise Décolobois

Publié le dimanche 22 janvier 2023

Jérôme Klein donne une seconde vie au bois avec son entreprise Décolobois. Un chemin qui n’était pas tout tracé pour le Mosellan dont le travail du bois est une...

Economie

Richeling : Emmanuelle vit de sa passion pour la couture grâce à l'Atelier d'Adëlle

Publié le mardi 27 décembre 2022

Pour Noël, vous avez été nombreux à vous tourner vers des cadeaux issus de l’artisanat local. Avant les fêtes, c’était le rush à...

Economie

Forbach : Des recettes siciliennes et des spritz font le succès de la boulangerie Cacopardo

Publié le jeudi 8 décembre 2022

A Forbach, la boulangerie Cacopardo vient d’obtenir le label Qualité MOSL pour ses spritz. En ce moment, les biscuits y sont confectionnés quotidiennement pour le plus grand...

Environnement

Holving : les créations locales et responsables de ''La petite mirabelle''

Publié le mercredi 13 avril 2022

Pendant les vacances, on vous rediffuse des histoires tournées il y a quelques semaines par la rédaction dans la région. La toute jeune entreprise « La petite...

Actualité

Spicheren : La ferme Meyer, entre tradition familiale et agriculture saine

Publié le lundi 26 avril 2021

Depuis 2010, trois frères ont décidé de reprendre l’exploitation de leurs parents et de la développer à leur image. Leur credo : des produits locaux et...