Actualité


Le Grand-Est ne brille pas dans l'édition 2019 du guide Michelin

Le Grand-Est ne brille pas dans l'édition 2019 du guide Michelin

Photo d'illustration

Le célèbre Guide Michelin dévoile son nouveau palmarès ce lundi

Cette année, 75 restaurants sont promus, dans les catégories 1, 2, 3 étoiles, ce qui constitue un record... Mais ce record on ne le doit pas à notre région. En Lorraine aucun chef ne figure parmi les 68 nouveaux étoilés. Aucun ne fait non plus partie des cinq chefs déjà étoilés qui ont décroché une deuxième étoile. 

Heureusement l'Alsace sauve l'honneur. Ils sont trois à avoir reçu leur première étoile :

- Le restaurant l'Orchidée à Altkirch

- Les Funambules à Strasbourg

- Le Carambole à Strasbourg/Schiltigheim

Le Crocodile, maison emblématique strasbourgeoise, a par ailleurs reçu le prix du meilleur accueil et service en salle.

En Moselle, les restaurants étoilés conserveront-ils leurs étoiles ?

Ils sont neuf étoilés en Moselle : La Table de Christophe Dufossé à Metz, L’Auberge Saint-Walfrid à Sarreguemines, L’Arnsbourg à Baerenthal, Le Strasbourg à Bitche, Le Quai des Saveurs à Hagondange, La Lorraine à Zoufftgen, La Bonne Auberge à Stiring-Wendel, Toya à Faulquemont et Chez Michèle à Languimberg.

La liste des restaurants ayant perdu leur étoile sera officialisée plus tard dans la soirée.

Camille Bazin

| lundi 21 janvier 2019 à 17:18 - Mise à jour le 22 janvier 2019 à 00:00

Actualité

Municipales à Metz : conflit au sein de la République en Marche

22/10/2019

Actualité

La région Grand-Est, la Sarre, le Bade-Wurtemberg et la Rhénanie-Palatinat commandent 30 trains à Alstom

22/10/2019

Actualité

Manifestation des agriculteurs à Sarreguemines : ''il ne faut pas nous laisser crever''

22/10/2019

Actualité

Portraits : Ils ont choisi le métier d'aide-soignant

22/10/2019

Votre vie privée est importante pour nous
En poursuivant votre navigation, vous acceptez notre charte cookies, nos CGU, la détection des bloqueurs de publicité, le dépôt de cookies et technologies similaires tiers ou non, le croisement avec les données que vous avez fourni dans les formulaires du site afin d’améliorer votre expérience utilisateur, vous offrir des contenus et publicités personnalisés à votre profil, effectuer des études pour optimiser nos offres et prévenir la fraude publicitaire. En savoir plus et paramétrer les cookies.