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Saga ''salon de l'agriculture'' : Rémi Gauthier s'est lancé dans le vin bio
Actualité - Publié le jeudi 28 février 2019 - Temps de lecture : min

Photo : Camille Bazin

Auteur :
Par Camille Bazin

Après les écrevisses, les vaches, le safran et les autruches on termine notre saga des producteurs originaux de notre région …

On parle de vin aujourd’hui … alors vous allez me dire en quoi le vin c’est original ? et bien Rémi Gauthier fait du vin bio et quand on sait qu’en France 20% des pesticides sont pulvérisés dans les vignes alors qu’elles ne représentent que 3% de la surface agricole, faire du vin bio c’est assez hors du commun …

Rémi Gauthier est installé depuis 2014 sur la commune de Vic-sur-Seille. Chez lui, le vin c’est une histoire de famille.

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Après s’être essayé aux métiers de sommelier puis de caviste Rémi s’est finalement installé comme viticulteur et tout de suite il a voulu cultiver en bio.

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Mais se lancer dans le bio ça n’a pas été de tout repos pour Rémi.

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Malgré tout, Rémi Gauthier n’a jamais baissé les bras, en plus de produire du vin bio son vin est labélisé « vin de Moselle ».

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Attention : l'alcool est à consommer avec modération


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