Au coeur de la forêt, éloigné des villages, le restaurant L’Arnsbourg à Baerenthal ne passe pas inaperçu !
3 étoiles au guide Michelin pendant 12 ans, l’établissement a perdu ses 3 macarons l’année dernière après le départ du Chef Klein.
Pourtant à l’intérieur tout laisse paraître que rien n’a changé, et c’est un peu le cas.
C’est grâce au travail et au combat de Cathy Klein, la sœur de l’ancien chef et directrice actuelle du restaurant, que son histoire perdure.
Mais aujourd’hui Cathy ne préfère pas trop s’avancer pour la suite de son restaurant.
Son N°1 - Saga Arnsbourg : la suite...
Aujourd’hui L’Arnsbourg espère retrouver ses étoiles à la fin de l’année, période de sortie du Guide Michelin.
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