Actualité


Baerenthal : Le chef étoilé de l'Arnsbourg part pour Paris

Baerenthal : Le chef étoilé de l'Arnsbourg part pour Paris

Photo : http://www.arnsbourg.com/

Personne ne s'y attendait. Le chef étoilé Philippe Labbé, 54 ans, quitte le restaurant l’Arnsbourg à Baerenthal. Direction Paris pour celui qui avait obtenu une étoile au Guide Michelin début février. Après un an à la tête de l'Arnsbourg, Philippe Labbé a décidé de rendre son tablier. Il prend le chemin de la capitale où un nouveau challenge l'attend : à partir du 18 avril, il dirigera les fourneaux du célèbre restaurant La Tour d’Argent.

Le COMMUNIQUE de l'ARNSBOURG :

" Grâce à l’énergie et l’engagement de toute notre équipe, le Guide Michelin a décerné en février 2016 une étoile à L’Arnsbourg et le guide Gault & Millau, 5 toques. Ces distinctions couronnent la perpétuelle quête d’excellence de cette table mythique de Lorraine.

Après une année exceptionnelle qui nous a permis d’écrire une nouvelle page dans l’histoire de L’Arnsbourg, Philippe Labbé rejoint une autre illustre maison, parisienne cette fois.

Cathy Klein et L’Arnsbourg lui souhaitent la plus belle des réussites et de porter toujours aussi haut les couleurs de la gastronomie française.

Le nouveau chef de La Tour d’Argent composera une ultime mélodie pour L’Arnsbourg à travers un menu « Prestige » que nos clients pourront découvrir au printemps prochain.

Nous ne manquerons pas de revenir vers vous pour vous tenir informé du nouveau chapitre qui s’ouvrira prochainement. "

 

Radio Mélodie

| jeudi 3 mars 2016 à 18:30

Actualité

3200 kg de plastique ramassés par l'association ''Wings of the Ocean''

19/09/2019

Actualité

Pays de Bitche : un blessé grave dans un accident de la route

19/09/2019

Actualité

Un bûcheron coincé sous son 4x4 à Montbronn

19/09/2019

Insolite

Des chevaux pour ramasser les poubelles à Phalsbourg

18/09/2019

Votre vie privée est importante pour nous
En poursuivant votre navigation, vous acceptez notre charte cookies, nos CGU, la détection des bloqueurs de publicité, le dépôt de cookies et technologies similaires tiers ou non, le croisement avec les données que vous avez fourni dans les formulaires du site afin d’améliorer votre expérience utilisateur, vous offrir des contenus et publicités personnalisés à votre profil, effectuer des études pour optimiser nos offres et prévenir la fraude publicitaire. En savoir plus et paramétrer les cookies.