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Épisode du lundi 12 février 2024 à 10:40
Ingrédients :
500g de farine
500g de fromage blanc
4 œufs
2 sachets de levure chimique
4c. à s. de sucre
5c. à s. d’huile
Préparation :
Dans un saladier, verser la farine, le sucre et la levure. Mélanger et creuser un puits au centre.
Y verser le fromage blanc, les œufs et l’huile, mélanger le tout afin d’obtenir une pâte homogène.
Faire chauffer l’huile dans une grande poêle. Prélever une cuillère à soupe et pousser la pâte délicatement dans l’huile chaude. Faire cuire les beignets quelques minutes dans l’huile chaude et les disposer sur du papier absorbant.
Les rouler dans un mélange sucre – cannelle.
Recette d'Audrey
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