Épisode du jeudi 25 juillet 2024 à 09:01
Ingrédients :
- 4 filets de poulet
- 2 poivrons (rouge et jaune), coupés en lanières
- 1 oignon, haché finement
- 2 gousses d'ail, émincées
- 1 boîte de tomates concassées (400 g)
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel, poivre, paprika
Instructions :
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle.
- Assaisonnez les filets de poulet avec le sel, le poivre et le paprika, et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Retirez-les de la poêle et réservez.
- Dans la même poêle, faites revenir l'oignon, l'ail et les poivrons jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Ajoutez les tomates concassées et laissez mijoter pendant 10 minutes.
- Remettez le poulet dans la poêle, couvrez et laissez mijoter à feu doux durant 20 minutes.
- Servez avec du riz ou des pâtes.