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Épisode du vendredi 27 décembre 2024 à 10:30
Ingrédients :
100g de crevettes cuites décortiquées
1 blanc de poireau en rondelles
150g de saumon fumé
2 œufs
20 cl de lait concentré
50g de parmesan râpé
10g de maïzena
5 brins de ciboulette
2c. à s. d’huile d’olive
Sel, poivre
Préparation :
Dans une poêle, faire revenir à feu doux les poireaux dans l’huile d’olive pendant 5 minutes.
Ajouter les crevettes et le saumon coupé en petits morceaux.
Dans un saladier, mélanger les œufs avec la maïzena, le lait, la ciboulette, le sel et le poivre.
Mélanger les 2 préparations et répartir dans des mini-moules.
Cuire 25 minutes à 160°.
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