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Épisode du jeudi 27 mars 2025 à 10:30
Ingrédients :
8 tranches Brioche
20cl Lait
2 Oeufs
Sucre et cannelle
20g Beurre
Réalisation :
Fouettez les œufs et le lait dans un saladier. Versez cette préparation dans un plat ou une grande assiette creuse.
Placez le beurre dans une poêle sur feu vif.
Plongez les tranches de brioche une à une dans la préparation aux oeufs. Laissez-les s'imbiber quelques secondes sur chaque face.
Et les tremper dans le sucre -cannelle (ou variante dans du cacao sucré)
Placez les tranches de brioche imbibées dans la poêle lorsque le beurre devient mousseux. Cuisez environ 3 min sur chaque face, jusqu'à ce que la brioche soit bien colorée.
Dégustez immédiatement, ou laissez tiédir quelques instants.
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