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Épisode du mercredi 9 avril 2025 à 10:20
Ingrédients :
beurre
sel
1 petit pot de crème fraîche
4 feuilles de brick
4 portions de saumon frais
4 tranches de saumon fumé
1 sachet d'oseille
Préparation :
Mettre les 2/3 de l'oseille dans un bol.
Ajoutez la crème et le sel.
Beurrez les bricks au pinceau avec le beurre fondu sur un plateau à tarte.
Disposer au milieu le saumon frais, l'oseille et couvrir avec le saumon fumé + préparation.
Fermer avec 2 piques en bois.
Mettre au four 20 à 30 mn Th 7 à 8 en couvrant d'aluminium.
Servir avec une sauce beurre citron et le reste de l'oseille
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