Sarreguemines : Patrick Schulz en connait un rayon sur la pâtisserie chez Cora, et ça depuis 40 ans !


par Cédric Kempf
vendredi 23 septembre 2022 à 05:14

Patrick Schulz en connait un rayon sur la pâtisserie chez Cora, et ça depuis 40 ans !

On termine aujourd’hui notre saga sur les longues carrières. Chaque jour, un habitant du secteur, nous parle de sa longévité dans son entreprise. Aujourd’hui, place à Patrick Schulz de Ippling qui a commencé à travailler au Cora Sarreguemines le 1er septembre 1982.

Son N°1 - Patrick Schulz en connait un rayon sur la pâtisserie chez Cora, et ça depuis 40 ans !

Je dis toujours que ma résidence principale c'est Cora, on m'y trouve plus facilement que chez moi. 

Tout est dit dans cette phrase. Pourtant, au départ, il voulait faire plaisir à son père en devant cuisinier. Finalement, Patrick est devenu pâtissier et a grandi au sein de l’hypermarché Cora.

J'ai commencé comme pâtissier, après je suis passé adjoint au manager de département. J'ai fait ensuite une mission de 10 ans chez Cora Sarrebourg pour passer manager de département, et j'ai réintégré l'équipe de Cora Sarreguemines en 1997 pour remplacer le responsable qui m'avait embauché en 1982.

Pour Patrick, sa fidélité s’explique par le plaisir.

On avait tous les éléments pour pouvoir grandir, se faire plaisir, et surtout faire plaisir aux clients, ça veut dire notamment la création... Il n'y avait aucune barrière.

Mais celui qui est originaire de l’Essonne voulait aller un peu plus haut.

Je me suis occupé de la publicité nationale par rapport à la boulangerie-pâtisserie pendant plus de 10 ans, je me suis occupé du marché de la farine pendant quelques années, je me suis occupé du dossier "fèves", j'étais aussi manager de rayon expert sur la région Lorraine Nord pendant quelques années...

Patrick a des valeurs et donne encore le meilleur pour son entreprise.

J'ai toujours prôné la fabrication maison, être maître de ses recettes, maître de ses fabrications. Dans notre métier, la fabrication maison est beaucoup plus rentable que de revendre un produit, ce qui est tout à fait normal.

Les meilleurs moments pour Patrick c’est à Noël. Ce sera d’ailleurs l’avant-dernier cette année puisque la retraite est prévue le 1er janvier 2024. Pour l’anecdote chiffrée, Patrick a connu 14 directeurs durant toute sa carrière chez Cora.


Radio Mélodie
vague3 vague2 vague1

Musique, actu, jeux, bonne humeur...


Ecoutez en direct :
Radio Mélodie

Dans le reste de l'actu...

Les sapeurs-pompiers mosellans affichent des banderoles pour demander des effectifs supplémentaires

il y a 14 h 2 min

Mélodie sur scène - Christophe Mali, Malo, Boulevard des Airs

il y a 14 h 38 min

Saint-Avold : Joffroy SAS mise sur sa nouvelle machine de pointe pour décrocher de nouveaux marchés

il y a 16 h

Saint-Avold : Un cabinet médical réhabilité pour remettre la santé au cœur des quartiers La Carrière/Wenheck

il y a 17 h 33 min

30 ans de bilinguisme à l'école franco-allemande de Liederschiedt

il y a 17 h 38 min

Nousseviller-Saint-Nabor : 740 000 € pour la nouvelle aire de jeux et son terrain synthétique

il y a 1 jour 15 h 52 min

L'Harmonie municipale de Forbach réinterprète Queen à la sauce orchestrale

il y a 1 jour 15 h 53 min

Voir toute l'actu

Flash InfoUn marché de la fête des mères se tient à Bitche ce dimanche

il y a 4 h 40 min

Flash InfoLa Maison des Arts et de la Culture et ses jardins seront inaugurés ce samedi à Rémelfing

il y a 4 h 42 min

Flash InfoLe ministère sarrois de l’Environnement appelle à la vigilance face aux feux de forêts 

il y a 4 h 43 min

Flash InfoLa foire de printemps revient mercredi à Morhange

il y a 16 h 5 min

Flash InfoUne journée consacrée aux familles est organisée mercredi au Burghof à Forbach

il y a 16 h 6 min

Flash InfoDe nouveaux chèques ont été remis à la Ligue contre le cancer de Moselle après l’opération Une Rose Un Espoir

il y a 16 h 14 min

Flash InfoEncore quelques jours pour profiter de la fête foraine à Sarrebruck

il y a 16 h 14 min

Voir toute l'actu

Un site fièrement propulsé par